先月から久しぶりに外界活動を始めました。

外界活動とは？？

私的にですが、昨年仕事を辞めてから自分の好きなことをメインにして生きていましたがさすがに生活力が乏しくなって来たのと、己を律するためや社会とのつながりを作っておくためにはどうしたらいいかを考えた時にこの結論に至りまして、ヨガやクッキー作りとは違う仕事を始めようと思い、外の仕事を再開したのです。

なので、この活動を私的には課外活動のようないつもとは違う外の世界のお仕事という感覚がしっくりくるので外界活動とネーミングしました。

外界というとすごく、現実とかけ離れたイメージを与えてしまうかもしれませんが、私が仕事を再開して最初に感じたことがまさに”外界感”だったのです。

ヨガやヨグに関わって生きている方やオーガニックや食に関する知識が深い方が周りに増えていたせいか、昨年の仕事を辞めてからというもの自分を取り巻く環境や人が似たようなマインドだったりで全く気がつかなかったのです。

ですが一歩外に出て見ると、テレビで報道されているような感覚の人が多いということ。

自分の意思や考えはいづこ？？という感じです。

メディアや会社、社会の雰囲気や面倒を起こすくらいなら我慢しようという日本人特有の思考で自分の考えを表に出すことをしなくなり、それが当たり前だったり周りの人間にも強要している空気感。

コワーーーーイ

そう思ってしまったのが正直なところですwww

この現状を打開するには一人一人が目覚めないと変わらないよ。と一部の間では当たり前になっていますが、この一部が全体に変わることがこの2年全くありません。

悲しい現実です。

でもこの流れに自分も流されてしまうことだけは避けたいですね。

せめて自分の近くにいる人たちが流されて、いなくなってしまわないようにしたいものです。

そう考えた時にやはり運動は当たり前ですが、食の改善は少しづつでもいいからやりたいものです。

特に添加物は早急に意識すべきところですね。子供がいる家庭は特に意識してほしいです。

本当に違うから。

年数を重ねないとわからない、添加物の影響は計り知れないのです。

今すでに大人の方々も、健康なシニアになれるように意識したいものです。

最近知ったお野菜、”菊芋”

菊芋とは・・・

菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用になるのは塊茎の部分です。
（多年草とは:種子が発芽・開花してもすぐに生涯を終えず、株が越冬(または夏越し)して翌シーズン以降も萠芽・開花し、数年このサイクルを繰り返す植物のこと)

名称の由来：花やイモの切り口が菊に似て、地下に多くの芋が出来ることなどから日本では菊芋（キクイモ）と呼ばれています。

およねさん より引用

健康フードとして知られていますが、高血圧であったり糖質を気にされる方にはとてもお勧めの食材なんだそうです。

それから食物繊維がかなり豊富なのと、カリウムが豊富なので整腸効果がものすごいですwww

普段便秘では無い人でも、かなり効果があると思います。

なので便秘でお悩みの方には効果てきめんかと思われます。

少量でも十分な効果があるので食べ過ぎには注意です。

食感としては、ジャガイモと大根と蓮根みたいな感じだと私は思いました。

さっぱり目のジャガイモといったところでしょうか。

女性好みの味だと思います。

シンプルに素揚げだったり、グリルでお好みの何かペーストとかをつけて食べるとかがいいかも。

生でも食べられるそうなので色々試してみたいと思っています。

何かお勧めレシピがあったら是非教えてくださいwww

以前にも似たような投稿をしていたかもしれませんが改めて。

私は昨年、プラントベースライフアドバイザー養成講座を受講しました。

というのもBORN TO YOGのティーチャートレーニングで10日間ヴィーガン食を経験してみて、プラントベースの食事に興味を持ったのと、それまで抱いていたヴィーガン食のイメージが全く変わり、体にもたらすメリットをめちゃくちゃ感じたからです。

ヴィーガン食って、大概にして「肉、魚食べれない」とか「弱々しくなりそう」とかネガティブな印象がとても強いですよね。

私も以前はそうでした。

素人ながら取り入れて実践した事もありましたが、エネルギーが足りないとか肉食べたい！魚食べたい！となり、まんまと失敗しました。

しかし、ティーチャートレーニング中に食していたヴィーガン食で今まで思っていたヴィーガン食のイメージや在り方が間違っていた事を知りました。

どう間違っていたかと言うと、エネルギーが足りなくなると思っているのは単純に摂っている量が足りてないから栄養不足となり、力が出ない～と思ってしまうだけ。

ヴィーガン食にすると、消化に使われる体の負担が動物性タンパク質に比べて重くないので、体が軽く感じられる。体力の回復効果、燃費の良い体の状態を感じられます。

しばらくヴィーガン食で過ごしていると、動物性タンパク質を摂った時に体に感じる変化が結構わかると思います。

私個人的には、お肉を食べると眠気、ダルさが半端ないです。お通じにも影響しますね。

ただ、アレルギーとかでは無いので外食だったりたまに食べたいと思う時もあるので食べますし、お肉やお魚に限らずチーズやお酒、お菓子も食べますwww

そうやってあえてジャンキーな食事を取る事でデトックスさせるのもアリかなと思います。

ただ毎食毎食、動物性タンパク質に溢れた食事はやはり体には優しくないのでね。

意識して減らしたり、コントロールすることは必要かなと思います。

筋トレとかしているとお肉食べないと全然ダメという意見もあるかもしれませんが、動物性タンパク質の方がエネルギー変換されるスピードが早いのでそう思ってしまうのは仕方ないんですよね。

ただ、植物性たんぱく質でもエネルギー変換される速さが違うだけできちんと筋肉は作られるし、なんなら炎症のしにくい体になるのでとてもいいのです。

何よりも病気のリスクが減るというのは大きなポイントです。

動物性タンパク質はエネルギーに変わりやすい分、病気のエネルギーにもなりやすいのです。

病気やケガをしにくい体、病気や怪我をしたとしても自然治癒できる体でいられるために食べ物を整えるのはとても重要なのです。

こういうことって体調を崩したりして病院に行ったところでお医者さんは教えてくれませんし、こういう知識をお医者さんも持ている方は少ないと思います。

知っていても教えると医療費が儲からなくなるから教えない方がお医者さんにとってはいいかもしれません。

ワクチンとかも勧めないお医者さんの方が信用できると個人的には思っています。

ワクチンは打てば打つほど国にとってはデータになるのでいいことですし、病院にとっても儲かりますしね。

自分が何を選択するかは個人の自由だし、選択するという思考になれるくらいの情報を取りに行くってことが大事だと思いますけど、両方の目線を知った上で自分で選択する強さとか自立した精神を育てたいものです。

２週間ほど前から空前のサツマイモブームです（自分だけのブームwww）

サツマイモはもともと好きなのですが今まで一人暮らしの時は茹でることの方が多くて焼いて食べることはオーブンがなかったこともあり食べられなかったのです。

ですが実家ではオーブンがあるので焼いて見たところめちゃめちゃウマイ！！

茹でるのも美味しいですが焼くのはこれまた唸るほどの旨さです。

しかも焼いてから数時間冷ましながら放っておく事でさらに旨さが凝縮して美味しくなります。

よって私は食べたい時間に、少しでも美味しくなっているよう放っておく時間も加味して焼き始めますwww

サツマイモが好きすぎて本当に飽きないんですよね。

しかも！！！！！！

体の調子もさることながら肌調子がすこぶるいいです。

まぁホルモンバランスの関係もあるかもしれませんが、サツマイモ自体の美肌効果も大きいと感じております。

・肌にいい

気になるサツマイモの効果ですが栄養価としてビタミンC・ビタミンE・ポリフェノールが含まれているのですが、これらは抗酸化力が強く体を老化させる活性酸素の生成を抑制してくれるんですね。

なので体やお肌のシミやシワを作りにくくしてくれますね。

お肌のハリや弾力を作り出すコラーゲン生成を助けたり紫外線によるストレスからお肌を守ったりしてくれるのでお肌自体の保湿効果を維持しニキビや肌荒れに効果があると言われています。

・むくみに効く

サツマイモはむくみにも効くのは有名です。

体内の塩分（ナトリウム）が増えることでむくみが起こりますが、サツマイモに含まれるカリウムがむくみの原因である塩分を排出してくれて、体内の水分量を一定に保ってくれます。

・腸内環境にいい

サツマイモには食物繊維とヤラピンという成分が含まれています。

この２つが腸内をきれいにしてくれてなおかつ腸自体のぜん動運動を促進し便を柔らかくする効果があるそうです。

素晴らしいですね。

サツマイモは優秀なホールフード（whole food/丸ごと食べられる食物）です。

ただし、素晴らしい効果を得るには余計なものを加えない場合に限ります。

スウィーツに加工したりすると余計な脂質や糖質が加わるので注意が必要です。

ふるさと納税でサツマイモ選ぼうと思ったら時期的にもう少し早い方が良かったみたい！！

来年こそはと目論んでいますwww

ふるさと納税

ここのところカレーがマイブームです。

以前からカレーは好きですしヨグの仲間も皆カレー好きなので、よくヨグ終わりに食べに行ったものです。

カレーと一口に言っても色々ありますね。

よく食べに行っていたのはインドとかネパールカレーとか、いわゆるナンが付いてくるようなカレーです。

ただ日本人好みにアレンジしたような小麦粉を使っているところはあまり選ばなかったです。

スープカレーのお店もたくさん美味しいところがありました。

今は田舎なもんで近所にそういったところは一切ないので、自分で作るしかないです。

そこでスパイスを入手して豆と野菜をごちゃまぜにして岩塩とカレースパイスをフリフリして火にかけるだけ。という簡単すぎる工程でカレーというよりかはカレー風味の温野菜を作って食べているのですが、これがかなりイケます。

スパイスはカルディで売っていたものを愛用しているのですが、添加物が一切入ってなくてオールスパイスのみ。

うまいこと調合されているのでとても美味しく仕上がります。

スパイスだけなのに美味しいのです。不思議です。

不要な添加物を入れていないので安心だし、スパイスの効果で体が温まるとか胃腸が喜ぶ感じがします。

体に優しい食事をすると体が喜びますね。

とはいえ、現代に生きている限りなかなか添加物を根絶するのは難しい。

できる限り、摂らないようにするのと不要なものを排出する力を養い、排出力のあるものを食べることを意識したいです。

私が愛用しているカレースパイスです。

〜インデアンカレーパウダー〜

随時更新します。

◆ヨガ中だけでなく家の中でもガンガン活用しています。買ってよかったものベスト３です！

〜オーガニック飯〜

◆BTY ティーチャートレーニング中に教えていただいためちゃくちゃ美味しいヴィーガン飯。

玄米に亜麻仁オイルとお醤油をサラッとくるっとかければヴィーガン卵かけご飯（バターご飯にも似てる！）の出来上がり♡

飲むオイル ボルドーニ アマニ油 230g 購入金額別特典あり 正規品 無添加 有機JAS認定品 コールドプレス オーガニック 有機 ナチュラル 天然 価格：1944円（税込、送料別) (2022/3/30時点) 楽天で購入

◆ゆわえるの玄米ご飯

モチモチでめっちゃ美味しい！！

会社員時代はお昼ご飯用に持って行ってレンジでチンして食べていました。

とってもオススメです。

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