imo♡
２週間ほど前から空前のサツマイモブームです（自分だけのブームwww）
サツマイモはもともと好きなのですが今まで一人暮らしの時は茹でることの方が多くて焼いて食べることはオーブンがなかったこともあり食べられなかったのです。
ですが実家ではオーブンがあるので焼いて見たところめちゃめちゃウマイ！！
茹でるのも美味しいですが焼くのはこれまた唸るほどの旨さです。
しかも焼いてから数時間冷ましながら放っておく事でさらに旨さが凝縮して美味しくなります。
よって私は食べたい時間に、少しでも美味しくなっているよう放っておく時間も加味して焼き始めますwww
サツマイモが好きすぎて本当に飽きないんですよね。
しかも！！！！！！
体の調子もさることながら肌調子がすこぶるいいです。
まぁホルモンバランスの関係もあるかもしれませんが、サツマイモ自体の美肌効果も大きいと感じております。
・肌にいい
気になるサツマイモの効果ですが栄養価としてビタミンC・ビタミンE・ポリフェノールが含まれているのですが、これらは抗酸化力が強く体を老化させる活性酸素の生成を抑制してくれるんですね。
なので体やお肌のシミやシワを作りにくくしてくれますね。
お肌のハリや弾力を作り出すコラーゲン生成を助けたり紫外線によるストレスからお肌を守ったりしてくれるのでお肌自体の保湿効果を維持しニキビや肌荒れに効果があると言われています。
・むくみに効く
サツマイモはむくみにも効くのは有名です。
体内の塩分（ナトリウム）が増えることでむくみが起こりますが、サツマイモに含まれるカリウムがむくみの原因である塩分を排出してくれて、体内の水分量を一定に保ってくれます。
・腸内環境にいい
サツマイモには食物繊維とヤラピンという成分が含まれています。
この２つが腸内をきれいにしてくれてなおかつ腸自体のぜん動運動を促進し便を柔らかくする効果があるそうです。
素晴らしいですね。
サツマイモは優秀なホールフード（whole food/丸ごと食べられる食物）です。
ただし、素晴らしい効果を得るには余計なものを加えない場合に限ります。
スウィーツに加工したりすると余計な脂質や糖質が加わるので注意が必要です。
ふるさと納税でサツマイモ選ぼうと思ったら時期的にもう少し早い方が良かったみたい！！
来年こそはと目論んでいますwww
